Menu des plats autour de l’asperge avec accord mets et vins 89.00 € VINS INCLUS La Primavera s’invita a Divino : Lasciatevi sorprendere con un Menu « ASPARAGO » Delicatezza, Finezza e Gusto inimitabile saranno i Nostri Ospiti Le Printemps s’invite au DIVINO : venez découvrir l’Asperge dans toute sa Délicatesse, sa Finesse & son Goût Inimitable ! ASPARAGO BIANCO DI BASSANO CON CULATELLO DI ZIBELLO E CREMOSO ALLA ROBIOLA DI ROCCAVERANO Asperge Blanche de Bassano avec Culatello di Zibello & Crémeux de Fromage Robiola de Roccaverano (Piémont) Vigneti Delle Dolomiti, Manzoni, Cesconi, 2016 L’Asparago Bianco del Veneto dal Gusto Delicato cresce sotto Terra, Panato in Farina di Polenta e Fritto, accostato a una Fonduta Golosa di Robiola L’Asperge Blanche de Vénétie pousse sous Terre, sa couleur est due à l’absence de chlorophylle, elle est ensuite Panée dans de la … Continue reading SOIRÉE À THÈME : ASPARAGO JEUDI 25 AVRIL 2019