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LES RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLES VINISSIMO

Du mercredi au samedi soir, le chef vous propose en plus de la carte
et des suggestions du marché, des plats traditionnels italiens.

  • TOUS LES MERCREDIS SOIRS

    • Bistecca alla fiorentina

      -
      Côtes à l'Os de Bœuf race "Fassona" ou "Chianina" servie sur pierre chaude et accompagnée de pommes de terres rôties au romarin.
    • Hamburger di chianina “nostra maniera”

      -
      Hamburger de viande de bœuf race “Chianina”, pain burger fait maison et ses condiments.
  • TOUS LES JEUDIS SOIRS

    • Gnocchis

      -
      Gnocchis faits maison selon le retour du marché et la créativité du chef.
  • TOUS LES VENDREDIS SOIRS

    • Risotto

      -
      Risotto "Canaroli" ou "Reperso" selon le retour du marché et et la créativité du chef.
  • TOUS LES SAMEDIS MIDIS & SOIRS

    • Porchetta

      -
      Porchetta traditionnelle servie chaude avec pommes de terres rôties au romarin et salade
    • Pasta all’astice

      -
      Pâtes fraîches au ragoût de homard
    • Frittura mista di pesce fresco

      -
      Friture mixte de poisson frais et fruits de Mer, servi avec sa salade de saison.

Tous les jours, notre chef vous propose des plats en fonction du marché

Divino propose des plats à emporter, préparés par notre chef et disponibles aux comptoirs VINISSIMO: sandwichs, piadina, lasagnes…

  • ANTIPASTI / ENTRÉES

    • Calamari piastrati e cipolla caramellata su crema di piselli e capperi in fiore

      19,00
      Calamars poêlés, oignons caramélisés, crème de petits pois et eur de câpres (Allergène 14-12)
    • Carpaccio di gamberi rossi della sicilia alla “pizzaiola”

      20,00
      Carpaccio de gambas rouges de Sicile, concassé de tomates et mozzarella (Allergène 2-7)
    • Battuta di Chianina con uovo di quaglia e tartufo « Uncinatum »

      22,00
      Tartare de viande de boeuf Chianina, oeuf de caille et truffe noire « Uncinatum » (allergène 4-3)
    • Bufala e pomodoro maturo

      16,00
      Mozzarella de bufala entière, tomates cerise matures (allergène 7)
    • Burrata con acciughe del mar cantabrico e crema di scarola

      18,00
      Burrata entière et anchois de la mer Cantabrique et crème de scarole (allergène 4-7-12)
    • Flan di patate alle erbe su crema di porcini e lardo di sauris

      17,00
      Flan de pommes de terre aux herbes sur une crème de cèpes et lard de Sauris (allergène 1-3-12)
    • Insalata di pollo « Bio », lattuga e maionese alle erbe fatta in casa

      18,00
      Salade de poulet « Bio », feuilles de laitue et mayonnaise aux herbes faite maison (allergène 1-3-8)
    • Zuppetta di ceci di Colfiorito e cozze

      18,00
      Soupe de pois chiches de Col orito en Ombrie et moules (allergène 1-12-14)
  • PIATTO BENESSERE / PLAT BIEN-ÊTRE

    • Piatto Benessere: Crema di zucca gialla, crumble di amaretti e cialda al parmigiano

      18,00
      Crème de potiron, crumble d’amaretti et écailles de parmesan (allergène 1-3-7-12) Spécialement recommandé aux personnes intolérantes au gluten ou diabétiques.
  • PASTE / PÂTES

    • Tagliolino al nero di seppia con crema di cozze e zafferano

      21,00
      Pâtes longues à l’encre de seiches, crème aux moules et safran (allergène 1-3-9-14)
    • Bombolotti con « Zola », carciofi e crumble di suino nero di Calabria

      19,00
      Grosses pâtes courtes, artichauts et crumble de cochon noir de Calabre (allergène 1-3-7-12)
    • Lasagna con radicchio tardivo, salsiccia di sauris e taleggio D.O.P

      20,00
      Lasagne, feuilles de trévise, saucisse de Sauris et fromage taleggio (allergène 1-3-7-12)
    • Spaghettino all’uovo con sughetto ai funghi di bosco freschi

      19,00
      Spaghetti aux oeufs et champignons frais des bois (allergène 1-3-12)
    • Cavatelli alle cime di rapa alici D.O.P e stracciatella

      19,00
      Pâtes courtes aux fanes de navet, anchois D.O.P et coeur de burrata (allergène 1-3-4-7-12)
    • Gnocchi al ragù leggero di moscardini e acqua di scamorza affumicata

      20,00
      Gnocchi au ragout léger de petits poulpes et crème de scarmorza fumée (allergène 1-3-7-12-14)
    • Raviolo di zucca mantovana al doppio burro e parmigiano con salvia croccante

      19,00
      Raviolis de potiron, sauce au beurre et parmesan, feuilles de sauge croquantes (allergène 1-2-3-7)
    • Tagliatelle al ragù di coniglio alla cacciatora e tartufo

      21,00
      Tagliatelles au lapin, sauce tomate et truffe noire (allergène 1-3-4-12)
  • TAGLIERE / PLANCHES

    Selezione di :
    • Salumi

      (petite) 13,50
    • Selection de charcuteries fines (allergène 1, 7)

      (grande) 20,00
    • Affettati al Tartufo

      (petite) 20,00
    • Sélection de charcuteries fines à la truffe (allergène 1, 7)

      (grande) 26,00
    • Formaggi misti

      (petite) 16,50
    • Sélection de fromages affinés (allergène 7)

      (grande) 23,00
    • Tagliere misto di formaggi e salumi

      (petite) 19,50
    • Assortiment de fromages affinés et charcuteries fines

      (petite) 26,00
      (allergènes 1, 7)
  • PESCE & CARNE / POISSON & VIANDE

    • Merluzzo scottato sulla pelle su vellutata di lenticchie di castelluccio di Norcia

      27,00
      Filet de cabillaud poêlé sur la peau sur un velouté de lentilles de Castel- luccio di Norcia (allergène 4-9)
    • Carré di maiale nero della Calabria cotto a bassa temperatura con patate rossolate alle erbe

      26,00
      Carré de cochon noir de Calabre cuit à basse température et pommes de terre rôties aux herbes (allergène 9-12)
    • Controfiletto di fassona 28,00 con cicoria saltata in padella

      28,00
      Contrefilet de jeune boeuf piémontais et feuilles de chicorée à la poêle
    • Guanciola di manzo stracotta alle nocciole IGP con le sue verdure

      27,00
      Joue de boeuf braisée au vin rouge, noisettes IGP et légumes (allergène 8-9-12)
  • LA NOSTRA PIZZA FATTA IN CASA PIZZA MAISON

    • Pizza Margherita

      12,00
      Tomate, Mozzarella (allergène 1, 7)

      Potete unire alla Pizza Margherita « direttamente a tavola » I seguenti prodotti italiani:

      Agrémentez votre pizza directement à table avec notre meilleure sélection de produits italiens :

    • Potete unire alla Pizza Margherita “direttamente a tavola” I seguenti prodotti italiani :

      -
      Agrémentez votre pizza directement à table avec notre meilleure sélection de produits italiens :
    • Misto di Salumi

      7,50
      Sélection de charcuteries (allergène 1, 7)
    • Misto di Formaggi

      7,50
      Sélection de fromages (allergène 7)
    • Misto di Legumi

      6,50
      Sélection de légumes (végétarien)
  • DOLCE / DESSERTS

    • Tiramisù (allergène 1, 3, 7, 12)

      8,50
    • Pannacotta all’arancia e sambuco con couli ai lamponi biologico

      9,00
      Pannacotta à l’orange et sureau sur un coulis de framboises biologiques (allergène 7-12)
    • Strudel di marroni, crema inglese e gelato alla vaniglia

      9,00
      Strudel aux marrons, crème anglaise et glace vanille (allergène 1-3-7)
    • Cassata siciliana con amarene sciroppate

      9,00
      Tarte à la ricotta et cerise amarena (allergène 1-3-8-12)
    • Millefoglie scomposta alla mousse di cioccolato 88% e melagranata

      9,00
      Millefeuille à la mousse de chocolat noir 88 % et fruits de la passion (allergène 1-3-7)
    • Gelato misto (vaniglia, cioccolato, pistacchio, caffe)

      8,50
      Assortiment de glaces (vanille, chocolat, pistache et café) (allergène 1-3-7)
    • Sorbetto misto (Mela, limone, fragola)

      8,50
      Assortiment de sorbets (pommes, citron et fraise) (allergène 1-3-7)
    • Café Gourmand (allergènes 1,3,7,12)

      9,00
      Tous nos plats étant préparés à la minute, avec des produits frais, veuillez nous excuser en cas d’attente prolongée.
  • EAUX MINÉRALES

    • Lauretana 50cl

      3,70
    • Lauretana pétillante 50cl

      3,70
    • Ferrarelle pétillante 50cl

      3,70
  • LIMONADES / JUS DE FRUITS

    • Lurisia Acqua Tonica 27,5cl

      3,90
    • Lurisia Aranciata 27,5cl

      3,90
    • Lurisia Gazzosa 27,5cl

      3,90
    • Lurisia Chinotto 27,5cl

      3,90
    • Bionina Eau gazeuse aux fruits Bio 33cl

      3,90
      (Orange, Citron, Pamplemousse, Grenade & Cranberries)
    • Jus de fruit 20cl

      3,80
      (Orange, Pomme, Mandarine, Ananas, Pamplemousse, Tomate)
    • Thé vert Glacé Bio 20cl

      3,80
    • Coca Cola / Light / Zero 20cl

      3,10
    • Leopard Natural Power Drink

      3,00
  • BIÈRES

    • Birra Viola 35,5cl

      5,90
    • Beck’s 33cl

      3,00
      (Sans Alcool)
  • APERITIVO / APÉRITIFS

    • Coupe de Prosecco

      8,00
    • Coupe de Franciacorta

      9.50
    • Coupe de Champagne

      10,50
    • Crodino

      4,00
    • Bitter San Pellegrino

      4,00
    • Martini Bianco o Rosso

      5,80
    • Spritz Amara ou Spritz Aperol

      8,00
      (Exclusivité Divino)
    • Campari

      5,90
    • Campari orange/soda

      7,60
    • Cynar

      5,90
    • Cynar Soda

      7,60
    • Whisky/Vodka/Rhum Blanc/Gin

      8,00
    • + coca/jus de fruits/tonic/Leopard

      9,50
  • LIQUEURS / LIQUORE

    • Amara all’Arancia Rossa di Sicilia

      8,00
      (Exclusivité Vinissimo)
    • Amaro Nonino

      7,00
    • Amaro Averna

      7,00
    • Amaretto Disaronno

      7,00
    • Limoncello DIVINO fatte in casa

      8,00
    • Liquirizia

      8,00
    • Liquore allo Zafferano

      8,00
  • GRAPPE

    • Levi Grappa Barbaresco

      13,00
    • Nonino Chardonnay

      9,50
    • Nonino Prosecco Barrique

      10,50
    • Marzadro Dicc’otto Lune Stravecchia

      9,50
    • Marzadro Amarone

      11,50
    • Grappa di Luce della Vita

      12,00
    • Grappa Tignanello

      10,00
    • Grappa Sassicaia

      14,00
    • Grappa San Leonardo

      9,50
    • Grappa San Leonardo Stravecchia

      14,00
    • Donnafugata Mille e una Notte

      13,00
    • Grappa & Zafferano

      8,50
  • DIGESTIFS CLASSIQUES

    • Armagnac VSOP

      9,50
    • Calvados XO

      9,50
    • Cognac XO

      11,00
  • RHUMS

    • Plantation Jamaica

      9,50
    • Plantation Trinidad

      9,50
    • Plantation 20 ans

      11,00
    • Dictador (Columbia) 20 ans

      11,00
    • Dictador XO « Insolent »

      14,00
    • Zacapa 23 YO, Guatemala

      14,00
    • Rhum Mum Libération (Capovilla)

      20,00
  • EAUX-DE-VIE DE FRUITS

    • Poire William Nonino

      9,50
    • Prune Nonino

      9,50
    • Kirsch Nonino

      11,50
    • Abricot Marolo

      11,00
    • Pêche Capovilla

      11,00
    • Coing Capovilla

      11,00
    • Eau-de-Vie de bière Capovilla

      11,00
  • CAFFE / CAFÉS & BOISSONS CHAUDES

    • Espresso

      2,60
    • Double Espresso

      3,10
    • Café, Déca

      2,50
    • Cappuccino

      310
    • Thé & Infusion

      3,10
    • Chocolat Chaud

      3,10
    • Irish / Italian / French Coffe

      9,50

Carte des vins

Bollicine

  • Italie

    • Cuvée Royale Brut

      40,00
    • Brut Prestige, Ca Del Bosco

      47,00
    • Contadi Gastaldi “Saten” 2010

      45,00
    • Contadi Gastaldi Brut Rosé

      40,00
    • Colle Baio, Biologico, Il Colle

      32,00
  • France

    • Nicolas Feuillatte Brut Réserve

      52,00
    • Pommery Brut Royal

      54,00
    • De Saint Gall “Blanc de Blancs”

      49,00
    • Laurent Perrier Brut Rosé

      84,00

Vini Bianchi

  • Val d’Aosta

    • Petite Arvine DOC, Les Crêtes, 2013

      38,00
      (Petite Arvine)
  • Piemont

    • Langhe Arneïs DOC, Cordero di Montezemolo, 2015

      32,00
      (Arneïs)
    • Gavi dei Gavi DOCG, La Scolca, 2014

      47,00
      (Cortese)
  • Lombardia – Lago di Garda

    • 1 Frati Lugana DOC, Ca Dei Frati, 2015

      35,00
      (Turbiana)
    • Pievecroce DOC, Costaripa, 2015

      32,00
      (Turbiana)
  • Sud Tirol

    • Lehen Sauvignon DOC, Tenutae Lageder, 2014

      39,00
      (Sauvignon)
    • Manna, Alto-Adige DOC, Franz Haas, 2013

      43,00
      (Riesling, Chardonnay, Sauvignon)
  • Friuli

    • Vintage Tunina IGT, Jermann, 2012

      66,00
      (Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit)
    • Abbadia di Rosazzo DOCG, Livie Felluga, 2013

      52,00
      (Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon)
    • Collio Bianco DOC, Edi Keber, 2014

      42,00
      (Friulano, Malvasia, Ribolla Gialla)
  • Veneto

    • Soave Classico Monte Grande DOC, Prà, 2014

      39,00
      (Garganega)
    • Capital Croce IGT, Roberto Anselmi, 2014

      37,00
      (Garganega)
  • Emilia – Romagna

    • 928, Rosso Rubicone IGP, Enio Ottaviani, 2013

      37,00
      (Sangiovese, Cabernet Sauvignon)
  • Toscana

    • RosaMati, Maremma Toscana IGT, Fattoria le Pupille, 2015

      32,00
      (Syrah, Sangiovese)
  • Umbria

    • Conte della Vipera Sauvignon IGT, Castello della Sala, 2014

      41,00
      (Sauvignon)
  • Marche

    • Passerina Vigor IGT, Umani Ronchi, 2015

      29,00
      (Passerina)
    • Verdicchio Classico Superiore DOC, Santa Barbara, 2014

      41,00
      (Verdicchio)
  • Abruzzo

    • Marina CVETIC Chardonnay IGT, Masciarelli, 2013

      52,00
      (Chardonnay)
    • Trebbiano DOC, Castello di Semivicoli, 2011

      51,00
      (Trebbiano)
  • Puglia

    • Pietrabianca Castel del Monte DOC, Tormaresca, 2014

      38,00
      (Chardonnay, Fiano)
  • Campania

    • Campanaro IGT, Feudi San Gregorio, 2014

      49,00
      (Fiano, Greco)
  • Calabria

    • Efeso Val di Neto IGT, Librandi, 2014

      37,00
      (Mantonico)
  • Sardegna

    • Vign’angena, Vermentino Di Gallura DOCG, Capichera, 2014

      43,00
      (Vermentino)
    • Samas, Isola Dei Nuraghi IGT, Agricola Punica, 2013

      37,00
      (Chardonnay Nermentino)
  • Sicilia

    • Sursur Grilla DOC, Donnafugata, 2015

      33,00
      (Grillo)
    • Bianco di Morgante IGT, Morgante, 2015

      30,00
      (Nero d'Avola)
    • Etna Eruzione 1614 Carricante DOC, Planeta Su l’Etna, 2014

      38,00
      (Carricante)
    • Cometa IGT, Planeta, 2014

      45,00
      (Fiano)

Vini Rosati

  • Piemont

    • Fleury DOC, Pescaja, 2015

      30,00
      (Arneis, Nebbiolo)
  • Lombardia

    • Rosa dei Frati DOC, Ca dei Frati, 2015

      32,00
      (Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera)
  • Toscana

    • RosaMati, Maremma Toscana IGT, Fattoria le Pupille, 2015

      32,00
      (Syrah, Sangiovese)
  • Puglia

    • Calafuria Rosato Salento IGT, Tormaresca, 2015

      32,00
      (Negroamaro)

Vini Rossi

  • Basilicata

    • Basilisco, Aglianico del Vulture DOC, Basilisco, 2008

      54,00
      (Aglianico)
  • Calabria

    • Gravello, Val di Neto IGT, Librandi, 2012

      40,00
      (Gaglioppo, Cabernet)
  • Sardegna

    • Iselis Rosso IGT, Argiolas, 2013

      36,00
      (Monica, Carignano)
    • Korem IGT, Argiolas, 2012

      48,00
      (Cannonau)
    • Montessu, Isola dei Nuraghi IGT, Agricola Punica, 2013

      43,00
      (Cabernet, Carignano, Syrah)
  • Sicilia

    • Don Antonio, Sicilia IGT, Morgante, 2012

      46,00
      (Nero d'Avola)
    • Etna Rosso DOC, Planeta Su l’Etna, 2014

      35,00
      (Nerello Mascalese)
    • Tancredi DOC, Donnafugata, 2011

      43,00
      (Cabernet, Nero d'Avola)
    • Burdese, Sicilia IGT, Planeta, 2008

      46,00
      (Cabernet Sauvignon Cabernet Franc)
  • Umbria

    • Rosso di Montefalco DOC, Arnaldo Capraï, 2013

      37,00
      (Sangiovese, Sagrantino)
    • Villa Fidelia, Umbria IGT, Sportoietti, 2011

      42,00
      (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot)
    • Sagrantino di Montefalco DOCG, Perticaia, 2011

      49,00
      (Sagrantino)
    • Crovello IGT, Poggio Bertaio, 2006

      51,00
      (Cabernet, Merlot)
  • Marche

    • Rosso Conero Cumaro DOC, Umani Ronchi, 2010

      41,00
      (Montepulciano)
    • Stefano Antonucci Marche Rosso IGT, 2013

      43,00
      (Merlot)
  • Abruzzo

    • Iskra Marina Cvetic DOCG, Masciarelli, 2009

      43,00
      (Merlot)
  • Emilia – Romagna

    • 928, Rosso Rubicone IGP, Enio Ottaviani, 2013

      37,00
      (Sangiovese, Cabernet Sauvignon)
  • Puglia

    • Essentia, Primitivo Di Manduria DOC, Ognisole, 2014

      41,00
      (Primitivo)
    • Masseria Maime, Salento IGT, Tormaresca, 2012

      46,00
      (Negroamaro)
  • Campania

    • Quirico, lrpinia DOC, Pietracupa, 2011

      35,00
      (Aglianico)
    • Taurasi DOCG, Pietracupa, 2008

      53,00
      (Aglianico)
    • Taurasi Riserva “Piano di Montevergine”, Feudi di San Gregorio, 2010

      66,00
      (Aglianico)
  • Friuli

    • Red Angel, Venezia-Giulia IGT, Jermann, 2010

      37,00
      (Pinot Noir)
  • Veneto

    • Valpolicella Classico Superiore DOC, Allegrini, 2014

      33,00
      (Corvina, Rondinella, Molinara)
    • Amarone della Valpolicella DOC, Ca’Rugate, 2011

      67,00
      (Corvina, Rondinella, Molinara)
  • Toscana

    • La Massa, Toscana IGT, Fattoria la Massa, 2012

      40,00
      (Sangiovese, Merlat, Cabernet)
    • Ghiaie Del Furba, Toscana IGT, Capezzana, 2005

      50,00
      (Cabernet Franc, Merlat, Syrah)
    • Tassinaia, Toscana IGT, Castello Del Terriccio, 2009

      55,00
      (Cabernet, Merlat, Sangiovese)
    • Rapace IGT, Uccelliera, 2013

      49,00
      (Sangiovese, Merlat, Cabernet Sauvignon)
  • Chianti

    • Chianti Rùfina “Vecchie Viti” Riserva DOCG, Marchesi di Frescobaldi, 2012

      43,00
    • Chianti Classico Riserva DOCG, Badia a Passignano, 2010

      56,00
      (Sangiovese)
  • Montalcino

    • Rosso di Montalcino DOC, Poggio Antico, 2013

      43,00
      (Sangiovese)
    • Rosso di Montalcino DOC, Uccelliera, 2013

      39,00
      (Sangiovese)
    • Brunello di Montalcino DOCG, Poggio San Polo, 2010

      63,00
      (Sangiovese)
  • Montepulciano

    • Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Boscarelli, 2013

      41,00
      (Sangiovese)
  • Bolgheri

    • Capannino, Toscana IGT, Castello del Terriccio, 2011

      33,00
      (Merlat)
    • Il Bruciato Bolgheri DOC, Tenuta Guado al Tasso, 2014

      40,00
      (Cabernet, Merlat, Syrah)
    • Paleo, Bolgheri DOC, Le Macchiole, 2010

      80,00
      (Cabernet Franc)
  • Maremma-Sureveto

    • Le Sughere di Frascinello IGT, Rocca di Frascinello, 2012

      43,00
      (S.giovese, Merlat, Cabernet)
    • Terra di Monteverro IGT, Monteverro, 2012

      65,00
      (Cabernet, Merlat, Petit Verdot)
  • Val d’Aosta

    • Pinot Noir DOP, Les Crêtes, 2013

      36,00
      (Pinot noir)
  • Liguria

    • Auxo, Colli di Luni DOC, Lunae, 2013

      31,00
      (Sangiovese, Cannaiolo, Ciliegliolo)
    • Niccolo V, Colli di Luni Riserva DOC, Lunae, 2008

      47,00
      (Sangiovese,Merlot, Poilera Nera)
  • Piemonte

    • Dolcetto d’Alba DOC, Prunotto, 2015

      30,00
      (Dolcetto)
    • Langhe Nebbiolo DOC, Vajra, 2013

      38,00
      (Nebbiolo)
    • Barbera d’Asti Costamiole DOCG, Prunotto, 2010

      48,00
      (Barbera)
    • Barbera d’Alba Superiore DOC, G.D.Vajra, 2013

      51,00
      (Barbera)
    • Barbaresco Vanotu DOCG, Pelissero, 2011

      80,00
      (Barbaresco)
    • Barbaresco Bernardot DOCG, Ceretto, 2009

      88,00
      (Barbaresco)
    • Barolo Castiglione DOCG, Vietti, 2012

      70,00
      (Nebbiolo)
    • Barolo Tortoniano DOCG, Michele Chiarlo, 2010

      58,00
      (Nebbiolo)
    • Gattinara Selezione DOCG, Travaglini, 2010

      42,00
      (Nebbiolo)